茶友会

毎月第３土曜日

　毎月第三土曜日、午前10時から11時半まで行います。今月の参加者は６人でした。
　姜力先生の解説付きで、いただいたお茶は3種類でした。普洱餅・玫瑰（バラの一種）・枸杞（黒茶）三種類のお茶を混ぜたもので。雲南産。文山包種茶（青茶）・発酵の程度が低い台湾産。金俊眉（紅茶）雲南産。
　今回は中国料理の材料のことで話が盛り上りました。蛙、蛇、サソリ、狗（いぬ）、ウサギなど。ウサギの脳みそはカニ味噌のようにおいしいとか。中国の金持ちは、長生きしたいので、変わったものでも体に良いものを食べたがる、と中国育ちの女子高生が解説してくれました。